← Все рецепты
Паста · 55 мин · Обед, Ужин
Пицца с запеченными овощами
Как приготовить пицца с запеченными овощами? Понадобится 55 минут и Пшеничная мука, Вода, Сладкий перец, Сухие дрожжи. Получается сытное паста на обед, на ужин. Чтобы кушанье было менее калорийным, кладите побольше овощей, низкокалорийный сыр и выберите оливковое масло в небольших количествах.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 200 г
- Вода — 150 мл
- Сладкий перец — 2 штуки
- Сухие дрожжи — 1 столовая ложка
- Лук-порей — 1 штука
- Томатная паста — 4 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан — 2 столовые ложки
- Помидоры черри — 12 штук
- Сыр моцарелла — 125 г
- Замороженный зеленый горошек — 3 столовые ложки
- Оливковое масло — по вкусу (по желанию)
- Соль — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Подогрейте духовку до 220 градусов. Чтобы замесить мягкое тесто, в глубокой посуде соедините муку, соль и дрожжи, аккуратно смешайте теплую воду. Месите на столе, посыпанном мукой, три минуты, а затем раскатайте лепешку диаметром около 30 сантиметров. Положите основу для пиццы на противень, смазанный маслом
- 2Порежьте лук-порей и перцы кольцами, аккуратно размешайте с маслом, солью и перцем. переложите на противень и готовьте в духовке 10 минут
- 3Основу для пиццы намажьте томатным соусом, присыпьте луком-пореем и перцами. Тонко нарезанную моцареллу разложите на овощи. Сверху уложите помидоры черри, порезанные пополам, и замороженный горошек. Пиццу присыпьте пармезаном
- 4Выпекать двадцать минут до золотистой корочки. Готовую пиццу порежьте на четыре куска и подайте в горячем или холодном виде