← Все рецепты
side · 30 мин · Обед, Ужин
Постная рисовая каша с манго и кокосом
Домашний рецепт «Постная рисовая каша с манго и кокосом»: гарнир с понятным набором продуктов (Круглый рис, Кокосовое молоко, Манговое пюре, Кокосовые чипсы). Время приготовления — около 30 минут. Рисовая каша отлично умеет распариваться и становиться чем-то вроде десерта, особенно когда с ней складываются очень сладкое манго и кокос, дающий блюду сливочность.
Ингредиенты
- Круглый рис — 200 г
- Кокосовое молоко — 400 мл
- Манговое пюре — 200 г
- Кокосовые чипсы — по вкусу (по желанию)
- Сахар — по вкусу (по желанию)
- Соль, щепотка
Пошагово
- 1Заранее подготовьте всё необходимое
- 2Добавить жидкость рис 400 мл воды и дождитесь, до тех пор пока закипит
- 3Томить рис на слабом огне под крышкой, когда жидкость почти полностью не впитается
- 4Вмешать кокосовое молоко и продолжать томить на слабом огне, помешивая
- 5Обжарить кокосовые чипсы до золотистого цвета на сухой сковороде
- 6Когда рис разварится и текстура каши станет кремовой, она готова
- 7Слегка подсолить кашу
- 8Добавить пюре манго и сахар по желанию. осторожно перемешайте кашу, дождитесь, пока закипит и снять с огня
- 9Перед подачей посыпать кашу кокосовыми чипсами
- 10Подайте к столу постную рисовую кашу горячей