← Все рецепты
Паста · 30 мин · Обед, Ужин
ПП-пицца
Домашний рецепт «ПП-пицца»: паста с понятным набором продуктов (Льняная мука, Куриное яйцо, Оливковое масло, Разрыхлитель). Время приготовления — около 30 минут.
Ингредиенты
- Льняная мука — 75 г
- Куриное яйцо — 4 штуки
- Оливковое масло — 50 мл
- Разрыхлитель — 1.5 чайных ложек
- Псиллиум — 10 г
- Морская соль — 0.25 чайных ложек
- Томатная паста — 80 г
- Твердый сыр — 100 г
- Зеленый базилик — 10 г
- Перец чили хлопьями — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Подготовить ингредиенты для ПП-пиццы. В глубокую емкость высыпать льняную муку, вмешать разрыхлитель и псиллиум
- 2Вбить яйца и вмешайте соль
- 3Положить оливковое масло. основательно вымесить тесто руками
- 4Застелить противень пекарской бумагой. Сформировать из теста тонкую основу для пиццы
- 5Убрать основу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12 минут
- 6Изрубите ножом базилик
- 7На основе сделать надрезы на желаемое количество частей
- 8Сверху смазать томатной пастой и положить нарезанный базилик
- 9Выложить тертый сыр и убрать в духовку еще на 7 минут
- 10ПП-пицца готова. оформите базиликом, приправить перцем чили и подайте