← Все рецепты
preserve · 60 мин · Обед, Ужин
Простой рецепт варенья из ежевики
Домашний рецепт «Простой рецепт варенья из ежевики»: заготовка с понятным набором продуктов (Ежевика, Сахар, Вода). Время приготовления — около 60 минут. Это довольно элементарный рецепт на зиму, который позволит вам сохранить урожай ежевики.
Ингредиенты
- Ежевика — 500 г
- Сахар — 500 г
- Вода — 2 столовые ложки
Пошагово
- 1Заранее подготовьте всё необходимое. для простого рецепта варенья на зиму из ежевики
- 2Банки и крышки для варенья стерилизовать над паром в течение 15–20 минут
- 3Ежевику перебрать и удалить все листья и плодоножки. основательно промойте в холодной воде, а после этого оставить на сите на 15 минут, для того чтобы дать стечь воде
- 4Осторожно переложите ягоды в подходящей кастрюле для варенья, засыпать сахаром и положить воду
- 5Несколько раз встряхнуть кастрюлю с ягодами, так они быстрее дадут сок, а сахар окрасится в ежевичный цвет
- 6Поставить кастрюлю на медленный огонь и дождитесь закипания
- 7Отварить 5 минут, всё время помешивая, для того чтобы варенье не пригорело
- 8Переместите варенье в банки и закрутить крышками
- 9Перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Оставить до полного остывания
- 10Готовое варенье из ежевики хранить в прохладном темном месте. подайте к чаю