← Все рецепты
Завтрак · 40 мин · Завтрак
Пшенная каша
Домашний рецепт «Пшенная каша»: завтрак с понятным набором продуктов (Пшено, Вода, Молоко, Сливочное масло). Время приготовления — около 40 минут. Правильно приготовленная пшенная каша — большое удовольствие и редкая удача.
Ингредиенты
- Пшено — 200 г
- Вода — 500 мл
- Молоко — 300 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — по вкусу (по желанию)
- Соль — 0.25 чайных ложек
Пошагово
- 1Заранее подготовьте всё необходимое
- 2Воду дождитесь закипания
- 3Пшено основательно промойте водой, чтоб избавиться от лишней клейковины. Всыпать в кипящую воду
- 4Вмешать соль и сахар
- 5Накрывайте крышкой и томить на небольшом огне около 20 минут
- 6Когда крупа впитает в себя всю воду, влить молоко
- 7Томить кашу, помешивая, еще 5–7 минут
- 8Снять с огня, положить в кашу кусочки сливочного масла
- 9Накрывайте крышкой и дать настояться 20 минут
- 10Подайте к столу пшенную кашу, добавив в тарелку еще кусочек сливочного масла при желании