← Все рецепты
Салат · 15 мин · Обед, Ужин
Салат из фенхеля
Салат из фенхеля готовят из Корень фенхеля с зеленью, Апельсины, Яблоко, Семена льна. Это салат, на которое закладывают примерно 15 минут. Вместо орехового масла допустимо выбрать масло виноградной косточки.
Ингредиенты
- Корень фенхеля с зеленью — 400 г
- Апельсины — 2 штуки
- Яблоко — 1 штука
- Семена льна — 1 чайная ложка
- Масло грецкого ореха — 4 столовые ложки
- Лимонный сок — 1 чайная ложка
Пошагово
- 1Для заправки ореховое масло соединить с лимонным соком
- 2Фенхель тонко порежьте тонкими пластами, зелень оставить для украшения, стебли отбросить
- 3Яблоко разрезать на 4 части, вырезать семена и тоже мелко тонко нашинкуйте
- 4С апельсинов срезать кожуру вместе с белой мякотью и порежьте на кружочки, кружочки можно разделить на 4 сегмента. Сок, выделившийся при разделке апельсинов, устраните в заправку
- 5В салатнице соединить все ингредиенты, посыпать льняными семечками и измельченной зеленью фенхеля