Салат из трески

Ингредиенты

• Рыба — 200 г
• Зелень сельдерея — 50 г
• Яблоко — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Зеленый салат — 100 г
• Помидоры — 2 штуки
• Огурцы — 1 штука
• Молотый душистый перец, щепотка

Пошагово

1. 1Морковь и яблоки изрубите ножом соломкой длиной 3-4 см, огурцы и помидоры - полукруглыми дольками, сложить в миску и поставить в холодное место
2. 2Сваренную охлажденную треску без кожи и костей пробейте ножом на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место
3. 3Перед тем как подать к столу, овощи немного вмешайте соль, размешать с 2-3 ст. ложками соевого соуса и уложить на листики салата, обсушенного на салфетке; поверх овощей положить куски рыбы и посыпать зеленью сельдерея или перцем. Можно разнообразить вкус салата, изменив набор овощей