Салат · 20 мин · Обед, Ужин

Салат нисуаз со свежим тунцом и яйцом пашот

Name: Салат нисуаз со свежим тунцом и яйцом пашот
Total time: 20 min
Yield: 1 порции
Ingredients: Смесь салатных листьев — 20 г; Помидоры черри — 3 штуки; Вяленые помидоры — 15 г; Маслины — 15 г; Кенийская фасоль — 15 г; Сладкий перец — 10 г; Мини-картофель — 80 г; Оливковое масло — 10 мл; Лимонный сок — 5 мл; Соль — 3 г; Молотый черный перец — 2 г; Тунец — 80 г; Куриное яйцо — 1 штука

Салат нисуаз со свежим тунцом и яйцом пашот — салат, которое обычно готовят за 20 минут. В основе рецепта: Смесь салатных листьев, Помидоры черри, Вяленые помидоры, Маслины.

Ингредиенты

Смесь салатных листьев — 20 г
Помидоры черри — 3 штуки
Вяленые помидоры — 15 г
Маслины — 15 г
Кенийская фасоль — 15 г
Сладкий перец — 10 г
Мини-картофель — 80 г
Оливковое масло — 10 мл
Лимонный сок — 5 мл
Соль — 3 г
Молотый черный перец — 2 г
Тунец — 80 г
Куриное яйцо — 1 штука

Пошагово

1Все ингредиенты, кроме тунца, осторожно размешайте, заправить оливковым маслом и лимонным соком
2Обжарить тунца с каждой стороны по 10 сек. так, чтоб мясо внутри осталось красным
3Сварить яйцо пашот
4Порежьте тунца дольками, выложить его на заправленный салат. Также на салат сверху выложить готовое яйцо пашот
5Положите украшение каперсами с хвостиками