Салат · 30 мин · Обед, Ужин

Салат «Оливье»

Name: Салат «Оливье»
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Докторская колбаса — 300 г; Картофель — 4 штуки; Морковь — 1 штука; Куриное яйцо — 4 штуки; Репчатый лук — 1 штука; Маринованные огурцы — 4 штуки; Консервированный зеленый горошек — 0.5 банок; Майонез — по вкусу; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу

Как приготовить салат «оливье»? Понадобится 30 минут и Докторская колбаса, Картофель, Морковь, Куриное яйцо. Получается сытное салат на обед, на ужин.

Ингредиенты

Докторская колбаса — 300 г
Картофель — 4 штуки
Морковь — 1 штука
Куриное яйцо — 4 штуки
Репчатый лук — 1 штука
Маринованные огурцы — 4 штуки
Консервированный зеленый горошек — 0.5 банок
Майонез — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Картофель и морковь хорошо основательно промойте. осторожно переложите овощи в подходящей кастрюле, влить водой, дождитесь закипания и томить до мягкости (которая проверяется при помощи ножа)
2Готовые овощи вымыть, дайте остыть до комнатной температуры, а после этого почистите. Яйца положить в подсоленную воду и готовить в течение 10 минут. Остудить, очистить и порубить яйца. Картофель и морковь измельчите ножом небольшими кубиками. Огурцы нарезать небольшими кубиками
3Лук пснимите кожуру и мелко порежьте. Соединить подготовленные продукты. Добавить зеленый горошек. Немного приправьте солью, перемешайте перец и заправить майонезом