Салат · 15 мин · Обед, Ужин

Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром

Name: Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Хурма — 1 штука; Помидоры — 2 штуки; Семечки подсолнуха — 20 г; Мед — 50 г; Яблочный уксус — 30 мл; Подсолнечное нерафинированное масло — 40 мл; Мягкий козий сыр — 90 г; Смесь салатных листьев Vita mix «Белая Дача» — 180 г; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу

Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром готовят из Хурма, Помидоры, Семечки подсолнуха, Мед. Это салат, на которое закладывают примерно 15 минут.

Ингредиенты

Хурма — 1 штука
Помидоры — 2 штуки
Семечки подсолнуха — 20 г
Мед — 50 г
Яблочный уксус — 30 мл
Подсолнечное нерафинированное масло — 40 мл
Мягкий козий сыр — 90 г
Смесь салатных листьев Vita mix «Белая Дача» — 180 г
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1В большой чаше при помощи венчика соединить мед, уксус, перец и соль. Не переставая взбить до гладкости до однородности до равномерностиать, постепенно влить масло
2На сухой сковороде обжарить очищенные семечки
3Хурму пробейте ножом тонкими дольками, заправить ее парой ложек соуса и размешайте. Помидоры нарежьте дольками. Сыр измельчите ножом произвольно
4Салатный микс заправить соусом. Выложить часть на порционную тарелку, сверху уложить дольки хурмы, помидоров и кусочки сыра. Посыпать семечками