Салат · 40 мин · Обед, Ужин

Салат с картошкой и килькой

Name: Салат с картошкой и килькой
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Молодой картофель — 800 г; Красный лук — 1 головка; Укроп — 30 г; Зеленый лук — 30 г; Сладкий перец — 2 штуки; Килька — 150 г; Ржаной хлеб — 100 г; Ароматное подсолнечное масло — 50 мл; Подсолнечное масло «Слобода» для жарки и салатов — 30 мл; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу

Салат с картошкой и килькой готовят из Молодой картофель, Красный лук, Укроп, Зеленый лук. Это салат, на которое закладывают примерно 40 минут.

Ингредиенты

Молодой картофель — 800 г
Красный лук — 1 головка
Укроп — 30 г
Зеленый лук — 30 г
Сладкий перец — 2 штуки
Килька — 150 г
Ржаной хлеб — 100 г
Ароматное подсолнечное масло — 50 мл
Подсолнечное масло «Слобода» для жарки и салатов — 30 мл
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Молодую картошку сварить когда не будет готово в подсоленной воде
2Сладкий перец запечь в духовке до черных боков, после этого снимите кожуру и крупно порежьте
3Бородинский хлеб изрубите ножом кубиком и обжарить на подсолнечном масле
4Картофель разрезать пополам, красный лук нашинкуйте перьями, размешать, положить чуть измельченного зеленого лука и укропа, приправить солью и перцем, заправить ароматным маслом
5В порционную тарелку выложить салат, сверху выложить филе кильки и перец, посыпать бородинскими сухариками и зеленью