Салат с устрицами

Ингредиенты

• Свежие устрицы — 10 штук
• Картофель — 2 штуки
• Яблоко — 1 штука
• Белое сухое вино — 1.5 столовых ложек
• Майонез — 58 г
• Куриное яйцо — 2 штуки
• Петрушка — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Очищенный от кожи и нарезанный вареный картофель влить белым вином и дать постоять 10–15 минут
2. 2Устрицы извлечь из банки и осторожно бережно бережно осторожно слейте жидкость, свежие устрицы в случае использования сварить в воде с солью и сельдереем или петрушкой, охладить и пснимите кожуру от пленок
3. 3Перед подачей картофель, устрицы и ломтики яблок смешать с соусом майонез, уложить в салатник
4. 4Сверху густо посыпать зеленью петрушки и оформите четвертинками сваренных вкрутую яиц