← Все рецепты
Салат · 30 мин · Обед, Ужин
Салат «Сомбреро»
Салат «Сомбреро» — салат, которое обычно готовят за 30 минут. В основе рецепта: Ветчина, Сладкий перец, Репчатый лук, Консервированная кукуруза. В салате допустимо взять свежей или замороженный горошек, который предварительно надо отварить
Ингредиенты
- Ветчина — 350 г
- Сладкий перец — 150 г
- Репчатый лук — 1 головка
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Консервированный зеленый горошек — 100 г
- Уксус — 1 столовая ложка
- Салат айсберг — 1 стебель
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Растительное масло — 4 столовые ложки
- Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Консервированный желтый сладкий перец откинуть на дуршлаг до стекания рассола, а после этого изрубите ножом
- 2Консервированные горошек и кукурузу откинуть на сито и дать стечь
- 3Луковицу снимите кожуру и разрезать на 8 частей
- 4Ветчину порезать небольшими кубиками и вмешать к сладкому перцу, кукурузе и горошку
- 5Петрушку вымыть и просушить, отобрав несколько листиков для украшения, остальные мелко иссечь
- 6Осторожно соедините все компоненты салата
- 7Растительное масло с уксусом, черным перцем и солью хорошо размешать и заправить салат
- 8Блюдо оформите листьями салата и петрушки