Салат · 60 мин · Обед, Ужин

Салат «Узбекистон»

Name: Салат «Узбекистон»
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Свежая кинза (кориандр) — 1 стебель; Постная телятина — 200 г; Зеленая редька — 300 г; Репчатый лук — 2 головки; Перец чили — 0.5 штук; Растительное масло — 1 столовая ложка; Легкий майонез — 3 столовые ложки; Молотый черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу

Домашний рецепт «Салат «Узбекистон»»: салат с понятным набором продуктов (Свежая кинза (кориандр), Постная телятина, Зеленая редька, Репчатый лук). Время приготовления — около 60 минут.

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) — 1 стебель
Постная телятина — 200 г
Зеленая редька — 300 г
Репчатый лук — 2 головки
Перец чили — 0.5 штук
Растительное масло — 1 столовая ложка
Легкий майонез — 3 столовые ложки
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Отварить телятину
2Лук и редьку удалите кожуру, лук мелко изрубите ножом, редьку натереть на крупной терке. Обжарить лук в разогретом масле, 6 мин
3Мясо порежьте вдоль волокон тонкими полосками. поперчите по желанию
4Острый перчик почистите от семян, изрубите ножом тонкими кольцами. Соединить в миске телятину, редьку и обжаренный лук. Все бережно соедините, приправьте солью, поперчите и заправить майонезом. Выложить в салатницы, посыпать колечками перца и оформите веточками кинзы