Селедка под шубой

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Морковь — 500 г
• Свекла — 500 г
• Яблоко — 2 штуки
• Сельдь — 500 г
• Куриное яйцо — 4 штуки
• Майонез — 200 г
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Полкило картошки и полкило моркови пснимите кожуру и отварить в подсоленной воде до тех пор до тех пор пока не будет готово, охладить и порежьте аккуратными мелкими кубиками
2. 2Отварить свеклу до полной готовности или воспользоваться уже готовой вареной, продающейся в магазинах; натереть свеклу на средней терке
3. 3Два крупных яблока удалите кожуру от кожицы, избавить от семечек и прочих внутренностей и порежьте аккуратными мелкими кубиками
4. 4Филе сельди избавить от костей, если они в нем остались после фабричной обработки, и порежьте его аккуратными мелкими кубиками
5. 5Четыре крупных яйца отварить вкрутую, охладить и натереть на средней терке, сначала очистив от скорлупы
6. 6Все компоненты по отдельности осторожно смешайте с небольшим количеством майонеза, приправьте солью, приправьте перцем по вкусу
7. 7Выложить слоями —сначала картошку с майонезом, затем морковь с майонезом, после этого яблоко с майонезом, после этого яйца с майонезом, затем селедку и, наконец, свеклу с майонезом. Дать настояться в холодильнике час и подайте с нарезанным зеленым луком