Шоколадно-апельсиновый чиа-десерт

Ингредиенты

• Кокосовое молоко — 1 стакан
• Апельсины — 1 штука
• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Сироп агавы — 2 столовые ложки
• Семена чиа — 5 столовых ложек

Пошагово

1. 1С помощью терки снять цедру с пол-апельсина, выжать сок. Растительное молоко (я брала кокосовое, разумно заменить на соевое, миндальное) чуть подогреть
2. 2В глубокой миске соединить какао порошок (я брала 2 столовые ложки с горкой), сок и цедру апельсина, молоко, сироп и основательно осторожно размешайте венчиком (миксером, блендером), чтоб не было комочков. Добавить семена чиа, тщательно размешайте и оставить на 10-15 минут; после этого снова перемешать и оставить ещё на 10 минут
3. 3Полученную массу ещё раз основательно бережно осторожно соедините, распределить по стаканам (креманкам) и убрать в холодильник на 8-10 часов. За 10-15 до подачи достать из холодильника. По желанию разумно сверху посыпать долькой апельсина, орехами, кокосовой стружкой, ягодами