← Все рецепты
Выпечка / десерт · 30 мин · Завтрак, Ужин
Шведский десерт без выпечки (Chokladbollar)
Шведский десерт без выпечки (Chokladbollar) — выпечка, которое обычно готовят за 30 минут. В основе рецепта: Сахар, Сливочное масло, Ванильный сахар, Какао-порошок. Из указанного количества ингредиентов готовится 14 шариков.
Ингредиенты
- Сахар — 2 стакана
- Сливочное масло — 150 г
- Ванильный сахар — 1.5 столовых ложек
- Какао-порошок — 4.5 столовых ложек
- Кокосовая стружка — 1 стакан
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 3.5 стакана
- Крепкий кофе — 3 столовые ложки
Пошагово
- 1Подождать, до тех пор когда масло станет комнатной температуры
- 2Взбить до гладкости масло с сахаром миксером (или тщательно размешать в ручную)
- 3Вмешать ванильный сахар и какао, соединить
- 4Овсяные хлопья, сначала смолотые с помощью блендера, положить в смесь. Туда же отправить кофе (если используете растворимый, то 2–3 чайные ложки кофе растворить в 2-х столовых ложках горячей воды). Смешать
- 5Скатать шарики из получившейся смеси (берем одну столовую ложку с горкой на один шарик) и обвалять их в кокосовой стружке. Перед подачей охладить