← Все рецепты
Паста · 90 мин · Обед, Ужин
Сладкая пицца с киви
Как приготовить сладкая пицца с киви? Понадобится 90 минут и Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Яичный желток. Получается сытное паста на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 200 г
- Сахар — 50 г
- Сливочное масло — 135 г
- Яичный желток — 1 штука
- Киви — 10 штук
- Сливки — 1 стакан
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Сахарная пудра — 150 г
- Коньяк — 50 г
Пошагово
- 1Масло заранее охладить, мелко порубить, вмешать остальные продукты и замесить тесто. Поместить на холод на полчаса. Затем раскатать и выложить в форму для выпечки. Проколоть в нескольких местах вилкой, покрыть фольгой. Поместить форму с тестом в духовку на 20-25 мин
- 2Извлечь форму из духовки, удалить груз и фольгу. Дать тесту полностью остыть до комнатной температуры. За это время удалите кожуру киви от кожуры и изрубите ножом кружочками толщиной 1 см
- 3Выложить киви на тесто так, для того чтоб была равномерно покрыта вся поверхность
- 4В стеклянной посуде взбивайте до гладкостиайте яйца, постепенно вливая сливки. Добавить половину сахарной пудры и коньяк. Полученную массу через ситечко вылить на киви
- 5Поместить пиццу в горячую духовку еще на 20 мин. Дать немного остыть до комнатной температуры до комнатной температуры и посыпать сверху сахарной пудрой