Сливочно-томатный соус для пасты

Ингредиенты

• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Базилик — 5 г
• Сливки — 33%-ные, 80 мл
• Оливковое масло — 15 мл
• Свежий тимьян — 2 веточки
• Сахар — по вкусу (по желанию)
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Спагетти — 140 г

Пошагово

1. 1Заранее подготовьте всё необходимое
2. 2В большой кастрюле вскипятить и подсолить воду, бросить пасту и готовить ее на 1 минуту меньше, чем указано на пачке
3. 3С веточки базилика оборвать листья и изрубите ножом их тонкой соломкой
4. 4Помидоры пелати мелко порежьте
5. 5С веточек тимьяна оборвать листья и мелко изрубите ножом
6. 6В сковороду выложить пелати и на среднем огне дождитесь закипания
7. 7Вмешать тимьян и базилик, воду от варки пасты. размешайте
8. 8Положить щепотку сахара, черный перец и соль
9. 9Вмешать сливки и размешайте
10. 10Откинуть пасту на дуршлаг и добавить ее в сковородку к соусу. дождитесь закипания и снять с огня
11. 11Подайте сразу же же