← Все рецепты
preserve · 20 мин · Обед, Ужин
Сок на зиму из яблок и черноплодной рябины
Как приготовить сок на зиму из яблок и черноплодной рябины? Понадобится 20 минут и Свежевыжатый яблочный сок, Сок из черноплодной рябины, Сахар. Получается сытное заготовка на обед, на ужин. Об особой миссии яблочного сока и говорить не стоит: на его основе готовят большинство промышленных соков, лишь добавляя аромат других фруктов и ягод.
Ингредиенты
- Свежевыжатый яблочный сок — 1.5 л
- Сок из черноплодной рябины — 500 мл
- Сахар — 4 столовые ложки
Пошагово
- 1Сок черноплодной рябины лучше пропустите через сито через марлю, яблочный допустимо оставить как есть
- 2Банки вымыть и простерилизовать
- 3Размешать сок яблок и черноплодки в подходящей кастрюле
- 4Вмешать сахар по желанию (не меньше 1 столовой ложки на 500 мл сока)
- 5Помешивая, довести почти до кипения. Как только появятся первые пузырьки, снять с огня, разлить по банкам
- 6Герметично закрыть банки крышками, немедленно же перевернуть и поставить крышками вниз. Через сутки вернуть банки в исходное положение и убрать сок на хранение в темное прохладное место, погреб или кладовку