Суп · 40 мин · Обед

Суп-пюре из кукурузы по-кубински

Name: Суп-пюре из кукурузы по-кубински
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Свежая кукуруза — 3 штуки; Молоко — 400 мл; Сладкосливочное масло — 30 г; Репчатый лук — 1 головка; Пшеничная мука — 2 столовые ложки; Мускатный орех — по вкусу; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу; Сухарики — 200 г; Зеленый лук — 1 пучок

Домашний рецепт «Суп-пюре из кукурузы по-кубински»: суп с понятным набором продуктов (Свежая кукуруза, Молоко, Сладкосливочное масло, Репчатый лук). Время приготовления — около 40 минут.

Ингредиенты

Свежая кукуруза — 3 штуки
Молоко — 400 мл
Сладкосливочное масло — 30 г
Репчатый лук — 1 головка
Пшеничная мука — 2 столовые ложки
Мускатный орех — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Сухарики — 200 г
Зеленый лук — 1 пучок

Пошагово

1Отварите кукурузу, разделите зерна и пробейте с помощью блендера с небольшим количеством молока
2Измельченный лук обжарьте со сливочным маслом, добавив муку
3Влейте кукурузное пюре молоком, разместите сливки, лук, мускатный орех, соль и перец. дождитесь закипания и снимите суп с огня
4Подайте к столу суп с сухариками, посыпав измельченным зеленым луком