← Все рецепты
Суп · 30 мин · Обед
Суп-пюре из зеленого горошка
Домашний рецепт «Суп-пюре из зеленого горошка»: суп с понятным набором продуктов (Консервированный зеленый горошек, Пшеничная мука, Сливочное масло, Молоко). Время приготовления — около 30 минут.
Ингредиенты
- Консервированный зеленый горошек — 1 банка
- Пшеничная мука — 2 столовые ложки
- Сливочное масло — 3 столовые ложки
- Молоко — 4 стакана
- Соль — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Зеленый горошек (консервированный или сначала сваренный замороженный) протереть через сито и соединить с молочным соусом
- 2Для приготовления молочного соуса муку немного прожарить с маслом, развести горячим молоком и проварить 10–15 минут
- 3Протереть через сито горошек с молочным соусом, развести горячей водой и приправьте солью на ваш вкус. Перед подачей на стол заправить маслом. Отдельно подать гренки