Суп · 25 мин · Обед

Суп-пюре с овечьим сыром

Name: Суп-пюре с овечьим сыром
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачки — 6 штук; Овечий сыр — 150 г; Чеснок — 1 штука; Свежая мята — 5 г; Лимонный сок — 0.5 чайных ложек; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу; Растительное масло — 2 столовые ложки

Суп-пюре с овечьим сыром готовят из Кабачки, Овечий сыр, Чеснок, Свежая мята. Это суп, на которое закладывают примерно 25 минут. Это низкокалорийное рецепт содержит кальций и витамин А.

Ингредиенты

Кабачки — 6 штук
Овечий сыр — 150 г
Чеснок — 1 штука
Свежая мята — 5 г
Лимонный сок — 0.5 чайных ложек
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Растительное масло — 2 столовые ложки

Пошагово

1Кабачки вымыть и порежьте тонкими ломтиками. разложите на большую чашу пароварки, добавить измельченный чеснок и 4-5 листочком свежей мяты. Готовить на пару в течение 20 минут
2Готовые кабачки вместе с овечьим сыром, мятой, маслом и лимонным соком соединить с помощью блендера до консистенции пюре. добавьте соль и выложите перец на ваш вкус, при желании добавить небольшое количество измельченных листьев мяты