← Все рецепты
Суп · 60 мин · Обед
Сырный крем-суп со специями
Сырный крем-суп со специями — суп, которое обычно готовят за 60 минут. В основе рецепта: Картофель, Морковь, Репчатый лук, Плавленый сырок.
Ингредиенты
- Картофель — 4 штуки
- Морковь — 1 штука
- Репчатый лук — 1 головка
- Плавленый сырок — 2 штуки
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
- Куркума, на кончике ножа
- Молотый кориандр , щепотка
- Петрушка сушеная — 1 чайная ложка
- Мускатный орех, щепотка
- Молотый красный перец, щепотка
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Желтые семена горчицы, щепотка
Пошагово
- 1Картофель порежьте кубиками и поставить вариться
- 2При закипании воды, нарезанный кубиками сырок положить в воду и регулярно помешивать
- 3Морковь натереть на терке, лук мелко изрубите ножом. Обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде
- 4Обжаренные лук и морковь вмешать в суп, размешайте
- 5В конце варки положить соль, перец
- 6Взбить до гладкости ручным блендером. подайте к столу горячим!