Тарталетки с лисичками и кремом из зеленого горошка

Ингредиенты

• Тарталетки — 2 штуки
• Зеленый горошек — 100 г
• Сливочный сыр — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Молотый сушеный лук — 4 г
• Лисички — 100 г
• Растительное масло — 20 мл
• Укроп — 3 г
• Зеленый лук — 5 г
• Соус шисо — 10 мл
• Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Заранее подготовьте всё необходимое
2. 2Для крема зелёный горошек отварить до мягкости в подсоленной воде, осторожно устраните воду, дать полностью полностью полностью остыть
3. 3Чеснок пропустить через пресс для чеснока
4. 4С помощью блендера положить горошек, сливочный сыр, чеснок, сухой жареный лук и соль, пробить до равномерной массы
5. 5Лисички отварить, а затем обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавить мелко рубленный укроп, зелёный лук, соус Шисо и соль
6. 6Готовые тарталетки заполнить кремом из горошка примерно наполовину, сверху выложить жареные лисички, вмешайте украшение укропом