← Все рецепты
Закуска · 30 мин · Обед, Ужин
Тарталетки с ветчинно-сырной закуской
Тарталетки с ветчинно-сырной закуской готовят из Тарталетки, Вареная ветчина, Куриное яйцо, Сливочный сыр. Это закуска, на которое закладывают примерно 30 минут. Заметьте, в рецепте не указана соль. Она просто не нужна.
Ингредиенты
- Тарталетки — 15 штук
- Вареная ветчина — 400 г
- Куриное яйцо — 6 штук
- Сливочный сыр — 200 г
- Маслины без косточек — 200 г
- Зелень — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Яйца отварить, дайте полностью остыть и снимите кожуру - для того, для того для того чтобы скорлупа не лопнула во время варки, вмешайте в воду столовую ложку уксуса. Натереть яйца на крупной терке
- 2Ветчину мелко покрошить. Если взять мягкую ветчину, то она превосходно трется на крупной терке
- 3Маслины мелко порубить так, для того для того чтобы они по размеру соответствовали тертому яйцу и ветчине
- 4Все вышеперечисленное как следует бережно размешайте
- 5Плавленный сыр выложить в получившуюся массу и мешать до полного растворения сыра
- 6За 3 часа до подачи на стол разложить по тарталеткам, чтоб тесто успело пропитаться