sauce · 36 мин · Обед, Ужин

Тайский лаймовый маринад

Name: Тайский лаймовый маринад
Total time: 36 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Рыбный соус — 0.25 стаканов; Сахар — 3 столовые ложки; Листья лайма — 6 штук; Лимонная трава — 1 стебель; Галангал — 30 г

Тайский лаймовый маринад — соус, которое обычно готовят за 36 минут. В основе рецепта: Рыбный соус, Сахар, Листья лайма, Лимонная трава. Это отличный маринад для рыбы на гриле, лобстеров, гребешков, креветок и кальмаров.

Ингредиенты

Рыбный соус — 0.25 стаканов
Сахар — 3 столовые ложки
Листья лайма — 6 штук
Лимонная трава — 1 стебель
Галангал — 30 г

Пошагово

1В глубокой посуде осторожно смешайте рыбный соус и сахар, до тех пор пока сахар не растворится
2На терке натрите галангал и пробейте лимонную траву. Добавьте в рыбный соус вместе с мелко нарезанными листьями лайма