Теплая закуска из крабового мяса по-креольски

Ингредиенты

• Чеснок — 2 зубчика
• Красный винный уксус — 1.5 чайных ложек
• Красный сладкий перец — 4 штуки
• Кайенский перец — 0.25 чайных ложек
• Майонез — 90 г
• Мясо краба — 450 г
• Шнитт-лук — 1.5 столовых ложек

Пошагово

1. 1Пснимите кожуру перцы, порежьте на маленькие кубики и чуть обжарьте на растительном масле 3-4 минуты
2. 2В комбайне изрубите чеснок, после этого добавьте перцы, уксус, кайенский перец и 0,5 чайные ложки соли. пробейте до состояния пюре. Добавьте майонез и снова взбить до равномерности до гладкости до равномерности
3. 3Осторожно бережно переложите массу в небольшую кастрюлю и разогрейте на маленьком огне. Добавьте крабовое мясо и подогревайте, когда мясо не станет теплым. Перед подачей положите нарезанный шнитт-лук. подайте с крекерами