Теплая закуска из цукини с лимоном и тимьяном

Ингредиенты

• Оливковое масло extra virgin — 4 чайные ложки
• Молодые цукини — 700 г
• Крупная соль — по вкусу (по желанию)
• Свежемолотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Листья тимьяна — 10 г
• Лимонный сок — 1 столовая ложка

Пошагово

1. 1Порежьте цукини крупными кусочками
2. 2В сковороде на большом огне нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла. Добавьте половину цукини, осторожно размешайте, посолите и поперчите и обжарьте до румяного цвета около 4 минут. аккуратно переложите в сервировочную миску. Повторите тоже самое с оставшимися цукини
3. 3Посолите, добавьте перец и положите лимонный сок и тимьян. перемешайте