Ткемали из красной смородины

Ингредиенты

• Красная смородина — 250 г
• Кинза — 70 г
• Семена кориандра — 10 г
• Тмин — 10 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1В ступке размять кориандр, тмин, листья кинзы и чеснок до гладкой ароматной массы
2. 2Смородину вмешать жидкость водой и покипятить минут пять
3. 3После этого протереть через сито в чистый сотейник, вмешать смесь из ступки размешайте и поставить на огонь увариться до загустения