← Все рецепты
Завтрак · 30 мин · Завтрак
Творожная запеканка на завтрак
Домашний рецепт «Творожная запеканка на завтрак»: завтрак с понятным набором продуктов (Куриное яйцо, Творог, Сахар, Манная крупа). Время приготовления — около 30 минут. Приготовьте запеканку вечером, а утром подайте на завтрак со сгущенным молоком.
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 4 штуки
- Творог — 550 г
- Сахар — 0.5 стаканов
- Манная крупа — 0.5 стаканов
- Ванильный сахар — 32 г
- Лимон — 1 штука
- Пекарский порошок — 15 г
- Замороженная вишня — 150 г
- Растительное масло — 1 столовая ложка
Пошагово
- 1Включить духовку на отметке 180 градусов. Пока духовка разогревается, приготовить тесто
- 2Чуть взбить до равномерности яйца с сахаром
- 3Вмешать 3 стандартных пачки творога (по 180–200 грамм). размешайте венчиком
- 4Снять с лимона цедру и пробейте. Выжать из лимона сок. Добавить сок и цедру лимона к творожно-яичной смеси
- 5Всыпать манку и пекарский порошок. Еще раз все осторожно соедините венчиком до получения гладкой массы
- 6Вмешать в тесто для запеканки замороженную вишню (примерно половину упаковки, размораживать не стоит). бережно распределить цельные ягоды по тесту — поскольку они не разморожены, они не развалятся на части и не окрасят тесто в вишневый цвет
- 7Смазать круглую форму диаметром 24 см растительным маслом (я использую форму из огнеупорного стекла). Вылить в форму тесто. Поставить будущую запеканку в разогретую духовку. Выпекать 45 минут