Салат · 10 мин · Обед, Ужин

Вальдорфский салат

Name: Вальдорфский салат
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Вишня — 100 г; Майонез — 100 г; Сметана — 100 г; Сахар — по вкусу; Лимонный сок — 2 столовые ложки; Зеленые яблоки — 2 штуки; Корень сельдерея — 400 г; Красный виноград — 100 г; Грецкие орехи — 20 г; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу

Как приготовить вальдорфский салат? Понадобится 10 минут и Вишня, Майонез, Сметана, Сахар. Получается сытное салат на обед, на ужин. Второй после «Цезаря» по узнаваемости овощная смесь в мировом меню.

Ингредиенты

Вишня — 100 г
Майонез — 100 г
Сметана — 100 г
Сахар — по вкусу (по желанию)
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Зеленые яблоки — 2 штуки
Корень сельдерея — 400 г
Красный виноград — 100 г
Грецкие орехи — 20 г
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Майонез (можно приготовить самостоятельно), сметану и лимонный сок смешать венчиком в глубокой миске, попробовать соус и вмешать сахара, если есть желание. В ту же миску натереть на крупной терке корень сельдерея (заранее очистив его от кожуры), нарежьте мелкими кубиками яблоки (предварительно очистив их от зеленой шкурки), нарезанные на половинки виноградины и вишню
2Приправьте солью все это дело, приправьте перцем, посыпать грубо смолотыми грецкими орехами и подайте к столу к белому вину