Вишневый компот на зиму

Ингредиенты

• Вишня — 500 г
• Вода — 2500 мл
• Сахар — 250 г

Пошагово

1. 1Подготовьте продукты
2. 2Банку и крышку основательно хорошо промойте и стерилизовать над паром в течение 15 минут
3. 3Вишню помыть и обсушить
4. 4Перебрать ягоды, удалить плодоножки и косточки (так варенье дольше хранится). Если в планах употребить компот в течение полугода, косточки допустимо не удалять
5. 5Сложить ягоды в банку
6. 6В сотейник размешать сахар и воду
7. 7Довести смесь до кипения и отварить, до тех пор когда сахар не растворится
8. 8Добавить жидкость горячим сиропом ягоды
9. 9Закрутить банку стерилизованной крышкой. Перевернуть банку, укутать пледом. Плед допустимо снять через сутки
10. 10Вишневый компот допустимо пить через неделю