← Все рецепты
Завтрак · 25 мин · Завтрак
Воздушные тонкие блины на молоке
Как приготовить воздушные тонкие блины на молоке? Понадобится 25 минут и Молоко, Куриное яйцо, Соль, щепотка, Сахар. Получается сытное завтрак на завтрак. Простейший рецепт, которому обязательно нужен разрыхлитель.
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Соль, щепотка
- Сахар — 3 столовые ложки
- Пшеничная мука — 1.5 стаканов
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Разрыхлитель, на кончике ножа
Пошагово
- 1Налить в подходящую емкость молоко комнатной температуры, вбить туда яйца, положить соль и сахар
- 2Постепенно подсыпать муку, при этом помешивая, чтобы не получалось комочков. Они все равно будут получаться, так что помешивать надо качественно. Довести до консистенции нежирной сметаны. Добавить разрыхлитель
- 3Все размешать, оставить на 15–20 минут и потом положить растительное масло. Кстати, тесто для блинов допустимо оставить в холодильнике и приготовить блины позже. С ним ничего не случится
- 4На сильно раскаленную сковороду налить чуть масла и жарить блины