Суп · 15 мин · Обед

Ягодный суп

Name: Ягодный суп
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Мед — 1.5 столовых ложек; Ванильный стручок — 1 штука; Персики — 100 г; Молоко — 500 мл; Клубника — 100 г; Виноград — 100 г; Ежевика — 100 г; Овсяное печенье — 2 штуки; Мята — 2 стебля; Малина — 100 г

Как приготовить ягодный суп? Понадобится 15 минут и Мед, Ванильный стручок, Персики, Молоко. Получается сытное суп на обед. Уже просто кинуть малину в молоко — удовольствие мало с чем сравнимое, а если из молока сделать деликатный бульон, а ягод взять много и разных, выходит совсем интересно.

Ингредиенты

Мед — 1.5 столовых ложек
Ванильный стручок — 1 штука
Персики — 100 г
Молоко — 500 мл
Клубника — 100 г
Виноград — 100 г
Ежевика — 100 г
Овсяное печенье — 2 штуки
Мята — 2 стебля
Малина — 100 г

Пошагово

1На разогретой сковороде накрошить овсяное печенье, вмешать 0,5 столовой ложки меда и подержать на интенсивном огне, всё время перемешивая, когда не образуются комочки, — минуты 2
2В молоко добавить столовую ложку меда и семена ванили, размешать венчиком
3Персики нарежьте небольшими дольками, а клубнику разрезать пополам (большие ягоды разумно и на четвертинки). Разложить по тарелкам — вместе с виноградом, маиной и ежевикой
4Вмешать жидкость ягоды молоком, посыпать овсяно-медовым крамблом и украсить мятой