Закуска · 30 мин · Обед, Ужин

Закуска «Альпийский Тироль» из запеченных баклажанов

Name: Закуска «Альпийский Тироль» из запеченных баклажанов
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Баклажаны — 1 штука; Сладкий лук — 1 штука; Очищенные помидоры — 3 штуки; Сладкий перец — 0.5 штук; Зелень — 0.5 пучков; Смесь молотых перцев — по вкусу; Смесь пряных трав — по вкусу

Как приготовить закуска «альпийский тироль» из запеченных баклажанов? Понадобится 30 минут и Баклажаны, Сладкий лук, Очищенные помидоры, Сладкий перец. Получается сытное закуска на обед, на ужин. Масло и уксус можно не добавлять. Сок и кислинку дадут лук и томаты. Пробуйте!

Ингредиенты

Баклажаны — 1 штука
Сладкий лук — 1 штука
Очищенные помидоры — 3 штуки
Сладкий перец — 0.5 штук
Зелень — 0.5 пучков
Смесь молотых перцев — по вкусу (по желанию)
Смесь пряных трав — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Баклажан запечь в духовке, удалите кожуру и мелко порезать (кубики 3-5 мм)
2Лук тонко порезать полукольцами, обдать кипятком
3Помидоры обдать китятком, почистите от кожуры допустимо удалить семена) и тоже мелко порезать
4Зелень мелко порезать, положить специи и соль. Все размешайте