Закуска · 10 мин · Обед, Ужин

Закуска из крабового мяса с васаби-майонезом

Name: Закуска из крабового мяса с васаби-майонезом
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Саке — 1 столовая ложка; Соль — 1 столовая ложка; Белое мясо краба — 600 г; Шнитт-лук — 16 стеблей; Дайкон — 440 г; Водяной кресс — по вкусу; Легкий майонез — 50 г; Васаби — 10 г

Закуска из крабового мяса с васаби-майонезом готовят из Саке, Соль, Белое мясо краба, Шнитт-лук. Это закуска, на которое закладывают примерно 10 минут.

Ингредиенты

Саке — 1 столовая ложка
Соль — 1 столовая ложка
Белое мясо краба — 600 г
Шнитт-лук — 16 стеблей
Дайкон — 440 г
Водяной кресс — по вкусу (по желанию)
Легкий майонез — 50 г
Васаби — 10 г

Пошагово

1Дождитесь закипания воду в подходящей кастрюле и положите саке и соль. Заверните куски мяса в марлю и опустите в кипяток. Доведите до кипения и быстро бережно бережно переложите в миску с ледяной водой. Затем разверните марлю
2В небольшой миске соедините майонез и васаби
3Разрежьте каждый кусок крабового мяса пополам
4Возьмите 2 куска мяса и плотно свяжите из 4 кусочками шнитт-лука. Выложите в сервировочную миску. Повторите тоже самое с оставшимся мясом
5Сверху оформите майонезом, полосками дайкона и водяным крессом