Закуска · 30 мин · Обед, Ужин

Закуска из устриц

Name: Закуска из устриц
Total time: 30 min
Yield: 8 порции
Ingredients: Толченые сухари — 4 стакана; Куриное яйцо — 4 штуки; Молоко — 1 стакан; Сливки — 1 стакан; Лимонный сок — 2 чайные ложки; Вустерширский соус — 1 чайная ложка; Рубленая петрушка — 0.25 стаканов; Свежие очищенные устрицы — 36 штук

Домашний рецепт «Закуска из устриц»: закуска с понятным набором продуктов (Толченые сухари, Куриное яйцо, Молоко, Сливки). Время приготовления — около 30 минут.

Ингредиенты

Толченые сухари — 4 стакана
Куриное яйцо — 4 штуки
Молоко — 1 стакан
Сливки — 1 стакан
Лимонный сок — 2 чайные ложки
Вустерширский соус — 1 чайная ложка
Рубленая петрушка — 0.25 стаканов
Свежие очищенные устрицы — 36 штук

Пошагово

1Подогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму
2Осторожно переложите сухари на противень и поставьте в духовку на 15 минут, всё время помешивая, до золотистого цвета. бережно аккуратно переложите на тарелку и удалите в холод
3В глубокой миске размешайте яйца, сливки, молоко, лимонный сок, ворчестерский соус, петрушку и по 0,25 чайной ложки соли и черного перца. Постепенно введите сухари и устриц
4Аккуратно переложите массу в приготовленную форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета