Закуска из зеленых перцев

Ингредиенты

• Сладкий перец — 6 штук
• Чеснок — 5 зубчиков
• Растительное масло — 4 столовые ложки
• Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
• Соль — 1 чайная ложка
• Молотый черный перец — 0.5 чайных ложек

Пошагово

1. 1Зеленый сладкий перец промойте, удалить плодоножку и семена
2. 2Разрезать каждый перчик вдоль на четыре части
3. 3Переместите в сковороде с разогретым растительным маслом
4. 4Вмешайте соль
5. 5Обжаривать до мягкости и характерного аромата
6. 6Чеснок пробейте
7. 7В соусник влить растительное масло, вмешать черный молотый перец
8. 8Влить бальзамический уксус
9. 9Обжаренные перцы выложить в глубокую емкость, осторожно соедините с измельченным чесноком, добавить жидкость заправкой
10. 10Оставить в холодильнике минимум на 1 час, и допустимо подайте