Закуска из жареных баклажанов

Ингредиенты

• Баклажаны — 1 штука
• Помидоры — 1 штука
• Растительное масло — 15 мл
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Майонез — 30 г
• Твердый сыр — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — 5 г

Пошагово

1. 1Подготовить все необходимые ингредиенты
2. 2Порежьте баклажан на слайсы
3. 3Обсыпать солью и оставить на 15 минут
4. 4Натереть сыр на терке
5. 5Пробейте чеснок
6. 6Переместите в миску сыр, майонез, чеснок и укроп
7. 7Аккуратно перемешайте
8. 8Порежьте помидоры на слайсы
9. 9Обжарить баклажаны на растительном масле по 2–3 минуты с каждой стороны
10. 10Переместите баклажаны на тарелку
11. 11Разложить сверху помидоры
12. 12Поверх выложить сырную начинку