dessert · 60 мин · Ужин

Запеченный шоколадный десерт

Name: Запеченный шоколадный десерт
Total time: 60 min
Yield: 7 порции
Ingredients: Молоко — 500 мл; Сливочное масло — 120 г; Пшеничная мука — 180 г; Какао-порошок — 20 г; Сахар — 250 г; Куриное яйцо — 8 штук; Ванилин, на кончике ножа; Соль — 0.5 столовых ложек; Бисквитная основа для торта шоколадная — 1 штука; Шоколадные шарики — по вкусу; Молочный шоколад — по вкусу

Домашний рецепт «Запеченный шоколадный десерт»: десерт с понятным набором продуктов (Молоко, Сливочное масло, Пшеничная мука, Какао-порошок). Время приготовления — около 60 минут.

Ингредиенты

Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 120 г
Пшеничная мука — 180 г
Какао-порошок — 20 г
Сахар — 250 г
Куриное яйцо — 8 штук
Ванилин, на кончике ножа
Соль — 0.5 столовых ложек
Бисквитная основа для торта шоколадная — 1 штука
Шоколадные шарики — по вкусу (по желанию)
Молочный шоколад — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Смешать масло, соль, муку и молоко, поставить на огонь и отварить, непрерывно помешивая, до получения равномерной консистенции
2Снять, охладить и соединить с какао-порошком, сахаром и ванилином. Желтки растереть добела с сахаром, белки взбейтеайтеайте в пену, все это влить в молочную массу и осторожно вымесить
3Выложить в форму и выпекать при средней температуре 20 минут. Готовое суфле уложить на бисквитный корж, разрезать на порции, полить растопленным в молоке шоколадом, добавьте украшение